曾經(jīng)有一段時間，手工牛軋?zhí)秋L(fēng)靡朋友圈，
話不多說，先來看看這個豪華版的蔓越莓牛軋?zhí)且眯┦裁床牧习桑?/p>
烤熟的花生200g，南瓜籽20g，蔓越莓干50g，奶粉150g，棉花糖250g，黃油45g
先準(zhǔn)備一個盆，把花生、南瓜籽、蔓越莓干混合均勻備用。再準(zhǔn)備一個盆，把棉花糖掰小一點，第一次沒經(jīng)驗買的是大顆的棉花糖，不太容易化開，可以的話最好直接買小粒的棉花糖。把裝牛軋?zhí)堑哪＞哂糜图堜伜脗溆谩?/p>
準(zhǔn)備工作都做好了，下面開始制作：
1.取不粘鍋，用電磁爐小火把黃油先融化
2、然后倒入棉花糖，把棉花糖完全炒化
3、棉花糖炒化之后倒入奶粉，充分的攪拌均勻。
4、把棉花糖與奶粉完全攪拌均勻以后，就把提前準(zhǔn)備好的堅果、果干倒入鍋里翻拌均勻。
5、當(dāng)所有材料都充分?jǐn)嚢杈鶆蛞院?，把混合好的糖塊放到提前鋪好油紙的烤盤上，有各種工具壓緊鋪平。
6、放入冷藏室20分鐘進(jìn)行冷卻，然后就可以切塊啦。
切塊之后為了防止粘連，把每個小糖塊包上糯米紙和糖紙，牛軋?zhí)蔷妥龊美??？?！是不是很漂亮呀！網(wǎng)上有各式各樣的漂亮的糖紙，大家可以根據(jù)自己的喜好來采買。
【重要提示】
特別說明一下，由于棉花糖跟奶粉混合之后，害怕長時間加熱導(dǎo)致糖塊變硬，所以后面的步驟都沒來得及拍照片，不過描述得都是很詳細(xì)的。
這個牛軋?zhí)亲龅梅浅５某晒?，要是大家想做，有什么不清楚的可以留言交流哦?/p>
另外，牛軋?zhí)抢锏呐淞弦部梢愿鶕?jù)自己的喜好換上不同的堅果和果干，味道也是棒棒噠！
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